Ristoranti e agriturismo in Sicilia Palermo Elenco - Agriturismo Sicilia Palermo

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Ristoranti e agriturismo in Sicilia Palermo Elenco

foto prodotti agriturismo tipici siciliani

 

I prodotti della nostra terra, direttamente dal campo sui nostri tavoli, per garantirvi una freschezza ineguagliabile e sapori sopraffini.
La Sicilia, per condizioni climatiche, temperatura mite, terre collinose, leggera brezza di mare e sole acceso, ricorda i territori della California e dell'Australia. La cucina in questa meravigliosa isola non è sopravvivenza ma tutto l'opposto: vi è un gusto nell'insaporire e nel presentare i piatti che rendono la cucina siciliana addirittura sfarzosa. I dolci siciliani ne sono un esempio chiarissimo. Il cannolo, il buccellato, la cassata, i fruttini di pasta reale. Colori che si ritrovano nei paesaggi siciliani, nei mercati, e nei famosissimi carretti, chiaro esempio di come anche un mezzo di lavoro tra i più poveri, in questa magica terra, esprima tutto il colore e la fantasia dei siciliani. Fantasia e colore che in cucina si esprimono con l'uso dello zucchero e aceto per il caratteristico sapore agrodolce di derivazione araba, uva passa e pinoli, semi di finocchio e di sesamo, gelsomini per profumare, finocchietto selvatico, raffermo e pangrattato abbrustolito per insaporire.  Insomma vale davvero la pena di fare un viaggio in Sicilia!

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